Semoule à la courgette La courgette légume de fin d’hiver, printemps pouvant couvrir l’été également… est abondante  chez les maraichers et dans les jardins familiaux. Voila une recette de plus pour la consommer…  Ingrédients: 0,5 kg de courgettes 2 oignons 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 400g de semoule de couscous 1 bouquet de menthe … Lire la suite de Semoule à la courgette